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Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Cépages

Cinsault

Grenache

Mourvèdre

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

15,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Pigeage

Remontage

Vendanges machine

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Béton;Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Vegan

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Exportateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Une cuvée qui s’ouvre discrètement sur un registre floral, où la violette s’épanouit. Plus expressive au palais, elle se dévoile en finesse, dans une texture mêlant la réglisse pour se conclure sur une finale solaire.

Médaille(s) et/ou distinctions

94 James Suckling