Pinot Noir Vieilles Vignes 2023

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Pinot noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

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Mode de production

Type de sol

Granitique

Type de vinification

Encuvage vendanges entière

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Fermentation vendanges entières

Remontage

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Ce Pinot Noir révèle de la fraîcheur, d’entrée, avec des nuances crayeuses et des parfums de baies rouges. La fraîcheur est également soulignée en bouche où le vin dispose de tannins suaves et d’une structure salivante. Un Pinot savoureux que l’on pourra déjà apprécier dans sa jeunesse (Yves Beck).

Médaille(s) et/ou distinctions

90/100 (Yves Beck)