Sylvaner S

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Sylvaner

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

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Mode de production

Type de sol

Granitique

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Foudre;Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Caviste

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Yves Beck : Fin et précis, le bouquet de ce Sylvaner se distingue par sa pluralité. Il révèle de subtiles notes de tabac blond et de poires complétées par une touche d'amandes. Élancé et salin, le vin est vif, linéaire et doté d’une acidité structurante qui assure sa fraîcheur et son caractère désaltérant. Maintenant - 2029

Médaille(s) et/ou distinctions

90/100 (Yves Beck)