BLEUS DE SCHISTE

Information

Product name/cuvée

BLEUS DE SCHISTE

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2022

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,5%

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Mode de production

Type of soil

Schistous

Type of winemaking

Destemming

Malo-lactic fermentation

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Between 6 and 12 months;Inox

Production mode

None

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

E-commerce / Distance selling

Large retailers

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Couleur rubis foncé , cette cuvée développe des arômes de garrigue, de fruits noirs, d’épices. Vin plus structuré, élégant, ayant de l’ampleur en bouche. Potentiel de garde. À déguster en accompagnement d'une belle côte de bœuf ou bien d'un magret de canard aux pommes.

Medal(s) and/or awards

Guide Hachette 2024