Le Caillou

Le Caillou

FranceRhone ValleyCôtes du Rhône AOP

Information

Product name/cuvée
Le Caillou
Product type
Still wine
Color
White
Vintage
2024
Grape varieties
Clairette
Grenache Blanc
Roussanne
Viognier
Number of bottles produced
25 000 - 125 000 cols
Packaging
Glass bottle
% alcohol
14,0%

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Mode de production

Type of soil
Rolled pebbles
Sandy
Type of winemaking
Liquid fermentation
No malo-lactic fermentation
Direct pressing
Thermovinification
Harvesting by hand/Hand-picked harvest
Type d'élevage
Inox;Less than 6 months
Production mode
Biodynamie
Vegan

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Distribution networks

Current distribution network(s)
Café / Hotel / Restaurant
Wine shop
Broker / Sales agent
Large retailers
Importer
Sommelier

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes
Le Caillou Blanc présente une robe claire et brillante, aux reflets or. Au nez, des arômes d’agrumes et de fruits du verger envahissent les sens et promettent une dégustation gourmande. La bouche, franche et fidèle aux arômes pressentis, dévoile une pointe saline permettant d’apporter du tonus et une belle fraîcheur. Les cépages assemblés ici se complètent parfaitement afin d’obtenir un très bel équilibre et d’apprécier cette cuvée dès l’apéritif. Un Côtes-du-Rhône blanc frais, digeste et très équilibré !