Hall B1 - n°111
Information
- Product name/cuvée
- Le Caillou
- Product type
- Still wine
- Color
- White
- Vintage
- 2024
- Grape varieties
- ClairetteGrenache BlancRoussanneViognier
- Number of bottles produced
- 25 000 - 125 000 cols
- Packaging
- Glass bottle
- % alcohol
- 14,0%
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Mode de production
- Type of soil
- Rolled pebblesSandy
- Type of winemaking
- Liquid fermentationNo malo-lactic fermentationDirect pressingThermovinificationHarvesting by hand/Hand-picked harvest
- Type d'élevage
- Inox;Less than 6 months
- Production mode
- BiodynamieVegan
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Distribution networks
- Current distribution network(s)
- Café / Hotel / RestaurantWine shopBroker / Sales agentLarge retailersImporterSommelier
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Tasting notes, medals and awards
- Tasting notes
- Le Caillou Blanc présente une robe claire et brillante, aux reflets or. Au nez, des arômes d’agrumes et de fruits du verger envahissent les sens et promettent une dégustation gourmande. La bouche, franche et fidèle aux arômes pressentis, dévoile une pointe saline permettant d’apporter du tonus et une belle fraîcheur. Les cépages assemblés ici se complètent parfaitement afin d’obtenir un très bel équilibre et d’apprécier cette cuvée dès l’apéritif. Un Côtes-du-Rhône blanc frais, digeste et très équilibré !