Le Caillou

Informations

Nom de produit/cuvée

Le Caillou

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2024

Cépages

Clairette

Grenache Blanc

Roussanne

Viognier

Nombre de bouteilles produites

25 000 - 125 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

______

Mode de production

Type de sol

Galets roulés

Sableux

Type de vinification

Fermentation en phase liquide

Fermentation malo-lactique non réalisée

Pressurage direct

Thermovinification

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Inox;Moins de 6 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Vegan

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Grossiste

Importateur

Sommelier

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Le Caillou Blanc présente une robe claire et brillante, aux reflets or. Au nez, des arômes d’agrumes et de fruits du verger envahissent les sens et promettent une dégustation gourmande. La bouche, franche et fidèle aux arômes pressentis, dévoile une pointe saline permettant d’apporter du tonus et une belle fraîcheur. Les cépages assemblés ici se complètent parfaitement afin d’obtenir un très bel équilibre et d’apprécier cette cuvée dès l’apéritif. Un Côtes-du-Rhône blanc frais, digeste et très équilibré !