Hall B1 - n°111
Information
- Product name/cuvée
- DOMAINE DE PANISSE - Le Mazet
- Product type
- Still wine
- Color
- Red
- Vintage
- 2023
- Grape varieties
- Grenache RougeSyrah
- Number of bottles produced
- < 25 000 cols
- Packaging
- Glass bottle
- % alcohol
- 15,0%
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Mode de production
- Type of soil
- Calcareous clay/Limestone clayRolled pebbles
- Type of winemaking
- AutreRack and returnDestemmingIndigenous yeast fermentationMalo-lactic fermentationPush downHarvesting by hand/Hand-picked harvestTraditional winemaking
- Type d'élevage
- Autre;Between 12 and 18 months
- Production mode
- BiodynamieVegan
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Distribution networks
- Current distribution network(s)
- Café / Hotel / RestaurantWine shopBroker / Sales agentLarge retailersImporterSommelier
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Tasting notes, medals and awards
- Tasting notes
- On découvre une robe intense Grenat aux reflets violets. Le nez est très flatteur, sur des parfums de fruits noirs mûrs et d’épices : poivre, sarriette et lavande. En bouche, c’est un vin généreux et remarquablement équilibré. Il présente des arômes de cassis, de fruits noirs associés à des arômes de figues, ainsi que des notes de zan et de cannelle. C’est un vin gourmand et croquant, marqué par une belle densité, qui illustre parfaitement l’expression de la Syrah sur les galets roulés.