Cuvée Sélectionnée

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2023

Grape varieties

Grenache

Syrah

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,5%

______

Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Rolled pebbles

Type of winemaking

Rack and return

Destemming

Malo-lactic fermentation

Crushing

Carbonic maceration

Pre-fermentation cold maceration

Push down

Pump over

Machine harvesting/mechanical harvest

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Between 6 and 12 months;Inox

Production mode

None

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

E-commerce / Distance selling

Exporter

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Une belle robe rouge Grenat aux reflets violines et noirs. Nous sommes dans le stéréotype des vins de Saint-Christol et des grands terroirs de Villafranchien en général. Des arômes puissants mais très complexes. Les arômes de mûres, de fruits murs se confondent aux notes de sous bois, de cuir, d’humus de truffe parfois pour les grands millésimes, tels que 2001 & 1996. Ce sont là aussi des vins faits pour les épicuriens qui aiment les bonnes choses ! Les vrais choses !

Medal(s) and/or awards

médaille d'argent concours des grands vins de france à Mâcon