Cuvée Sélectionnée

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Grenache

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Galets roulés

Type de vinification

Delestage

Egrappé

Fermentation malolactique réalisée

Foulé

Macération carbonique

Macération pré-fermentaire à froid

Pigeage

Remontage

Vendanges machine

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Aucun

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

E-commerce / VPC

Exportateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Une belle robe rouge Grenat aux reflets violines et noirs. Nous sommes dans le stéréotype des vins de Saint-Christol et des grands terroirs de Villafranchien en général. Des arômes puissants mais très complexes. Les arômes de mûres, de fruits murs se confondent aux notes de sous bois, de cuir, d’humus de truffe parfois pour les grands millésimes, tels que 2001 & 1996. Ce sont là aussi des vins faits pour les épicuriens qui aiment les bonnes choses ! Les vrais choses !

Médaille(s) et/ou distinctions

médaille d'argent concours des grands vins de france à Mâcon