La Fabrique rouge

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2021

Grape varieties

Carignan

Grenache noir

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,0%

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Mode de production

Type of soil

Schistous

Type of winemaking

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Inox

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Retailer

Organic Retailer

E-commerce / Distance selling

Large retailers

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Cépage originel de notre appellation, le Carignan est un révélateur de terroir au caractère très affirmé... Sur des notes de fruits noirs, La Fabrique rouge allie concentration et fraîcheur, sur des tannins fondus. S'accordera avec une pièce de boeuf, une épaule d'agneau ou quelques fromages comme le Livarot, le Salers...