Rosé

Information

Product type

Still wine

Color

Rosé

Vintage

2023

Grape varieties

Carignan

Grenache Rouge

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Bag in Box BIB

% alcohol

13,5%

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Mode de production

Type of soil

Silty sandy

Type of winemaking

Indigenous yeast fermentation

Liquid fermentation

Malo-lactic fermentation

Pre-fermentation cold maceration

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Type d'élevage

Between 6 and 12 months;Inox;On lees

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Notre rosé 2023 est un assemblage frais et fruité de 2 cépages endémiques propres à notre terroir. Assemblage à 50% de Grenache et à 50% de Carignan lui conférant une typicité peu fréquente qui vient offrir un équilibre très agréable entre l’acidité et le fruit. Il s’exprime par des arômes mêlant épices, cerise, framboise, et groseille. Sa jolie couleur rose-orangée claire animera vos apéritifs et accompagnera joyeusement vos barbecues.