Aurore

FranceSavoySavoie wine or Savoie AOP

Information

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Mode de production

Type of winemaking: Indigenous yeast fermentation
Direct pressing
Harvesting by hand/Hand-picked harvest
No input winemaking
Traditional winemaking

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Distribution networks

Current distribution network(s): Café / Hotel / Restaurant
Wine shop
Broker / Sales agent
E-commerce / Distance selling

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes: Couleur profonde, teinte paille, reflets verts et laiteux. Occupé de prime abord par un caractère empyreumatique le nez dévoile l'élan entêtant d'une expression épanouie où la sincérité confite du fruit répond à l'éclat des esters et des notes épicées et champêtres : Pierre à fusil, iris, rhubarbe et agrumes confits, fenouil, serpolet et sauge. La bouche associe la générosité à la tension dans une proposition fringante à laquelle participent la fraicheur claquante de l'aromatique, le toucher suave et la trame minérale.

Aurore