Grand Vin Rouge 2017

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2017

Grape varieties

Grenache

Mourvèdre

Syrah

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,5%

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Mode de production

Type of soil

Silty clayey

Silty sandy

Type of winemaking

Destemming

Malo-lactic fermentation

Crushing

Push down

Pump over

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Oak - Foudre;Inox;More than 18 months

Production mode

Biodynamie

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

E-commerce / Distance selling

Sommelier

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Sa belle robe limpide de couleur grenat s’avère soutenue et brillante. Au nez, les arômes sont riches et variés, avec la présence de fruits noirs et rouges : cassis, mûre, myrtille, cerise et fraise, associés aux parfums boisés : humus et chêne, auxquels s’ajoutent des notes animales : cuir, gibier, mais aussi des épices : poivre, réglisse. On discerne aussi le cacao et le fumé. L’attaque est souple. La bouche est structurée, confirmant la richesse du nez, à laquelle viennent s’inviter le poivre et le cèdre. Après une belle longueur, on trouve en touche finale une minéralité et une fraîcheur mentholée.

Medal(s) and/or awards

Decanter Gold