LA CONFIDENTIELLE

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2019

Grape varieties

Grenache

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

15,5%

______

Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Oak - Demi-muid;Inox

Production mode

None

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Large retailers

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

La robe rouge grenat est puissante et brillante : au nez, on retrouve cette impression de puissance et de fraîcheur grâce à des arômes nets et marqués de menthe et de fruits rouges. Par la suite, on perçoit rapidement des notes de pain d’épice, de cannelle et de poivre. À la dégustation, cette cuvée très rare, issue de vieux ceps de grenache, remplit la bouche de notes de chocolat noir et de cacao légèrement amer. Les tanins, encore un peu présents laissent augurer un fort potentiel de garde. Après aération le poivre de Sechouan et les épices confèrent à ce vin une belle longueur.