Crémant d'Alsace extra brut

Information

Product type

Sparkling wine

Color

White

Vintage

2022

Grape varieties

Chardonnay

Pinot Auxerrois

Pinot Blanc

Pinot Gris

Pinot noir

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,0%

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Mode de production

Type of soil

Marly limestone

Type of winemaking

2nd fermentation in bottle

Whole bunch vatting

Indigenous yeast fermentation

Whole bunches maceration

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Between 12 and 18 months;Inox;On lees

Production mode

Biodynamie

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Brillant et limpide, de couleur jaune paille, ce Crémant présente un cordon de mousse très fin et de petites bulles persistantes. Le nez est frais et délicat, et dévoile des notes fruitées. En bouche, la bulle est très fine et l’effervescence agréable au palais. On y retrouve aussi une belle acidité mûre et agréable, qui apporte de la vivacité et se combine parfaitement avec les arômes fruités et explosifs de cet effervescent.