Domaine Ricardelle de Lautrec - Scène n°10 - Merlot

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2023

Grape varieties

Merlot

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Bag in Box BIB

Glass bottle

Bulk wine

% alcohol

14,5%

______

Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

2nd fermentation in closed tank

Destemming

Malo-lactic fermentation

Crushing

Pre-fermentation cold maceration

Pump over

Machine harvesting/mechanical harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Concrete

Production mode

Biodynamie

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

Retailer

Organic Retailer

E-commerce / Distance selling

HoReCa

Large retailers

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

La robe est d’ un rouge franc aux reflets cerise. Le nez annonce des arômes de fruits rouges, garrigue et vanille. En bouche, c’est la souplesse qui domine, les arômes de fruits annoncés en nez sont bien présents. On aime sur une brandade de morue ou un gigot d’agneau au romarin.