Vin Orange

Information

Product type

Still wine

Color

Orange

Vintage

2023

Grape varieties

Roussanne

Viognier

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,5%

______

Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Sandstone

Silty

Type of winemaking

Destemming

Pre-fermentation cold maceration

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Amphora - Sandstone;Less than 6 months

Production mode

Biodynamie

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Large retailers

Importer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

La couleur est le résultat d'une macération pelliculaire en 5 semaines, conférant un subtil et délicat oranger. Le nez est un voyage ou le Roussanne et le Viognier donnent leurs fragiles délicats arômes de pêches, abricot, et fruits à noyaux. En bouche, léger, frais, et vibrant. S'équilibre parfaitement avec un plat sucré/salé, mais aussi avec une cuisine épicée, thaï, ou asiatique.