Mostofiore

Information

Product type

Sparkling wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Trebbiano

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,0%

______

Mode de production

Type of soil

Clay/Clayey

Silty clay

Type of winemaking

Destemming

No malo-lactic fermentation

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Inox;Less than 6 months

Production mode

Biodynamie

Vegan

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Broker / Sales agent

Organic Retailer

Importer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Il Trebbiano Toscano è un'uva bianca autoctona del territorio, da preservare. La versione giovane è ottenuta da mosto fiore fermentato in acciaio inox a temperatura controllata e poi riposa in acciaio fino zall'imbottigliamento. Il vino presenta note floreali e fruttate. Bottiglie prodotte: 4075.

Medal(s) and/or awards

Non ancora - probabilmente presto 😊