Meme

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2023

Grape varieties

Sangiovese

Number of bottles produced

25 000 - 125 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,0%

______

Mode de production

Type of soil

Clay/Clayey

Silty sandy

Type of winemaking

Rack and return

Destemming

Malo-lactic fermentation

Push down

Pump over

Machine harvesting/mechanical harvest

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Concrete;Epoxy - coating;Between 12 and 18 months;Inox

Production mode

Biodynamie

Vegan

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Broker / Sales agent

Organic Retailer

Large retailers

Importer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Il Sangiovese in purezza è essenziale per il Chianti Superiore. "Meme" è dedicato al nonno Emanuele. Le uve sono vinificate separatamente in acciaio inox, seguite da un affinamento di almeno 9 mesi in acciaio e cemento, e infine da un'evoluzione in bottiglia di almeno 3 mesi.

Medal(s) and/or awards

Non ancora 😊