Meme

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Sangiovese

Nombre de bouteilles produites

25 000 - 125 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argileux

Sablo-limoneux

Type de vinification

Delestage

Egrappé

Fermentation malolactique réalisée

Pigeage

Remontage

Vendanges machine

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Béton;Béton-époxy;Entre 12 et 18 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Vegan

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Courtier / Agent commercial

Détaillant Bio

Grossiste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Il Sangiovese in purezza è essenziale per il Chianti Superiore. "Meme" è dedicato al nonno Emanuele. Le uve sono vinificate separatamente in acciaio inox, seguite da un affinamento di almeno 9 mesi in acciaio e cemento, e infine da un'evoluzione in bottiglia di almeno 3 mesi.

Médaille(s) et/ou distinctions

Non ancora 😊