La Bastide

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2021

Grape varieties

Cabernet sauvignon

Grenache

Mourvèdre

Syrah

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,0%

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Mode de production

Type of soil

Silty sandy

Stony

Type of winemaking

Destemming

Crushing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Oak - Foudre

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Large retailers

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Robe légère, reflets rubis. Nez puissant et complexe s’ouvrant à l’aération sur des notes de fruits noirs (cerise, olive), de poivre, d’âtre de cheminée, avec une patine de cuir et de tabac blond lié à l’élevage en foudres. Bouche soyeuse et tendre, où l’on retrouve la complexité aromatique, avec une persistance étonnante compte tenu de la structure plutôt légère de ce vin.