La Bastide

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Cépages

Cabernet sauvignon

Grenache

Mourvèdre

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

______

Mode de production

Type de sol

Limono-sableux

Pierreux

Type de vinification

Egrappé

Foulé

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Foudre

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Grossiste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe légère, reflets rubis. Nez puissant et complexe s’ouvrant à l’aération sur des notes de fruits noirs (cerise, olive), de poivre, d’âtre de cheminée, avec une patine de cuir et de tabac blond lié à l’élevage en foudres. Bouche soyeuse et tendre, où l’on retrouve la complexité aromatique, avec une persistance étonnante compte tenu de la structure plutôt légère de ce vin.