Haut Priou

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2019

Grape varieties

Carignan

Syrah

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,0%

______

Mode de production

Type of soil

Schistous

Type of winemaking

Rack and return

Destemming

Indigenous yeast fermentation

Crushing

Push down

Pump over

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Oak - Demi-muid;Between 6 and 12 months

Production mode

Vegan

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Wine shop

Large retailers

Importer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Ce vin présente une belle harmonie, un bel équilibre fruits frais/ mûrs; très expressif, entre café, réglisse, épices. Beaucoup de fraîcheur et de finesse, avec de la gourmandise; un vin moderne.

Medal(s) and/or awards

Decanter Novembre 2023 : 90, Jancis Robinson Juin 2021 : 17, selection Terre de Vins spécial Languedoc d'altitude Janvier 2022