Les Pleiades

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Clairette

Grenache Blanc

Grenache gris

Terret blanc

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,0%

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Mode de production

Type of soil

Limestone

Gravel

Type of winemaking

Indigenous yeast fermentation

Liquid fermentation

Malo-lactic fermentation

Crushing

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Oak - Barrel;Between 6 and 12 months;On lees

Production mode

Biodynamie

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

Large retailers

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Vin blanc sec, élégant, doté d'une belle tension, soutenue par une acidité franche. Délicatement fruité, son équilibre fait de lui un agréable compagnon pour l'apéritif, mais il peut aussi accompagner avec bonheur fruits de mer, poissons et pourquoi pas une belle viande blanche.