Les Pleiades

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Clairette

Grenache Blanc

Grenache gris

Terret blanc

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

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Mode de production

Type de sol

Calcaire

Graves

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Fermentation en phase liquide

Fermentation malolactique réalisée

Foulé

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 6 et 12 mois;Sur lies

Mode de production complémentaire

Biodynamie

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Grossiste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Vin blanc sec, élégant, doté d'une belle tension, soutenue par une acidité franche. Délicatement fruité, son équilibre fait de lui un agréable compagnon pour l'apéritif, mais il peut aussi accompagner avec bonheur fruits de mer, poissons et pourquoi pas une belle viande blanche.