La Montée de Saint Romble

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Sauvignon

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,0%

______

Mode de production

Type of soil

Clayey marls

Type of winemaking

Indigenous yeast fermentation

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Without added sulfites

Traditional winemaking

Type d'élevage

Amphora - Clay;Oak - Demi-muid;Oak - Foudre;Between 12 and 18 months;On lees

Production mode

None

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

Importer

Sommelier

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

La Montée de Saint Romble est la cuvée qui demandera le plus de patience ! Mais ses terres blanches et sa belle acidité sauront vous livrer de vraies émotions. L’équilibre y est toujours parfait, même dans les millésimes les plus solaires, grâce à son exposition au nord. Montée de Saint Romble may be the estate’s most straightforward cuvée, but with a little patience, it will express real emotion. It always features perfect balance, even in «solar» vintages due to the slope’s northern exposure.

Medal(s) and/or awards

Une étoile dans le guide vert de la Revue du Vin de France