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cuvée Jacques

France

Information

Product type: Still wine

Color: Red

Vintage: 2020

Grape varieties: Pinot noir

Number of bottles produced: < 25 000 cols

Packaging: Glass bottle

% alcohol: 12,5%

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Mode de production

Type of soil: Clay/Clayey
Quartz
Schistous

Type of winemaking: Destemming
Crushing
Push down
Harvesting by hand/Hand-picked harvest
Traditional winemaking

Type d'élevage: Oak - Foudre;Between 12 and 18 months

Production mode: Biodynamie

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Distribution networks

Current distribution network(s): Café / Hotel / Restaurant
Wine shop
E-commerce / Distance selling
Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes: Ma Robe : Grenat Mon Nez : Mélange d'épices et de fruits noirs Ma Bouche : En bouche, nous retrouvons des fruits comme le groseille et le cassis, accompagnés de notes épicées. Avec des tannins encore saillant, la longueur en bouche est portée par cet équilibre. Accords Met-Vin : Plateau de fromages affinés ; Bœuf bourguignon ; Coq au vin ; Gigot de 8 heures. Température de service :18°

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