Les Bulles de Berli

Information

Product type

Sparkling wine

Color

White

Vintage

Non millésimé

Grape varieties

Rolle

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,0%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Sandy clay limestone

Type of winemaking

2nd fermentation in closed tank

Destemming

Pre-fermentation cold maceration

Direct pressing

Pump over

Machine harvesting/mechanical harvest

Type d'élevage

Inox;Less than 6 months

Production mode

None

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

Organic Retailer

Large retailers

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Belle intensité colorante – Reflets jaune paille Nez intense sur des notes de fruits blancs et de brioches En bouche, les bulles sont fines et persistantes L’attaque en bouche est sur la minéralité et les agrumes – La fin est savoureuse avec une belle longueur en bouche.