Vivi à fleur de roche

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2024

Grape varieties

Semillion

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

11,0%

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Mode de production

Type of soil

Silty clayey

Type of winemaking

Machine harvesting/mechanical harvest

No input winemaking

Without added sulfites

Type d'élevage

Inox

Production mode

No added sulfites

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

Organic Retailer

Wine merchant / Broker

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Dans la vallée de la Vézère, Vivi explore des grottes secrètes où le temps semble suspendu. Ce blanc sec issu d’une macération de trois jours, aux notes de fruits rôtis et d’agrumes, révèle une belle minéralité, parfaite pour accompagner poissons gras et volailles. Une échappée sauvage, au rythme des secrets de la vallée.