CHICHERY

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Grenache Blanc

Marsanne

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,0%

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Mode de production

Type of soil

Basaltic

Pebbly

Volcano sedimentary

Type of winemaking

Destemming

Indigenous yeast fermentation

Malo-lactic fermentation

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Fiberglass

Production mode

None

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Retailer

Organic Retailer

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Description : Belle couleur assez pâle, le nez offre des arômes de poire et de pèches de vigne mais aussi de citrons confits, de bergamote et de lilas blanc. Il offre également des arômes de poivre blanc. Ce vin au bel équilibre dispose d’une belle structure, il est complexe, salivant avec une belle minéralité. Volailles et viandes blanches se marieront très bien avec lui. Titrant 13° d’alcool il a une finale longue.