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Trois Nuits

FranceLanguedoc-RoussillonPays d’Hérault Côtes du Brian IGP

Information

Product type: Still wine

Color: Red

Vintage: 2023

Grape varieties: Alicante
Alicante Bouchet
Alicante Henri Bouschet noir
Cinsault

Number of bottles produced: < 25 000 cols

Packaging: Bottle suitable for reuse
Glass bottle

% alcohol: 11,5%

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Mode de production

Type of soil: Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking: Destemming
Malo-lactic fermentation
Crushing
Pump over
Harvesting by hand/Hand-picked harvest
Traditional winemaking

Type d'élevage: Concrete;Between 6 and 12 months

Production mode: None

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Distribution networks

Current distribution network(s): Café / Hotel / Restaurant
Wine shop
Retailer
Organic Retailer
Exporter
Large retailers

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes: Cépage teinturier à la robe intense, l'Alicante Bouschet est ici vinifié dans l'esprit d'un rosé, après une courte macération de trois nuits. Cette approche originale révèle un fruité élégant et subtil, parfait sur la cuisine estivale.

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