Trois Nuits

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Alicante

Alicante Bouchet

Alicante Henri Bouschet noir

Cinsault

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille apte au réemploi

Bouteille verre

% d'alcool

11,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fermentation malolactique réalisée

Foulé

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Béton;Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant

Détaillant Bio

Exportateur

Grossiste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Cépage teinturier à la robe intense, l'Alicante Bouschet est ici vinifié dans l'esprit d'un rosé, après une courte macération de trois nuits. Cette approche originale révèle un fruité élégant et subtil, parfait sur la cuisine estivale.