L'Or des Draines

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2014

Grape varieties

Bourboulenc

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

15,0%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Destemming

Liquid fermentation

Malo-lactic fermentation

Crushing

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Type d'élevage

Inox;More than 18 months

Production mode

None

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Retailer

Organic Retailer

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Récolté à la main en décembre, ce blanc moelleux est volé aux dernières grives draines pour notre plus grand plaisir, à l'apéritif, avec le foie gras ou les desserts aux fruits. On y trouve des notes de miel, de noix et d'abricots secs. Certains préconisent de le déguster sur un fromage persillé comme le roquefort… à vous de tester !