L'Or des Draines

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2014

Cépages

Bourboulenc

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

15,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fermentation en phase liquide

Fermentation malolactique réalisée

Foulé

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Type d'élevage

Inox;Plus de 18 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant

Détaillant Bio

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Récolté à la main en décembre, ce blanc moelleux est volé aux dernières grives draines pour notre plus grand plaisir, à l'apéritif, avec le foie gras ou les desserts aux fruits. On y trouve des notes de miel, de noix et d'abricots secs. Certains préconisent de le déguster sur un fromage persillé comme le roquefort… à vous de tester !