BIANDONATA vino bianco frizzante

Information

Product type

Sparkling wine

Color

White

Vintage

2024

Grape varieties

Cortese

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

11,5%

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Mode de production

Type of soil

Limestone

Sandy

Type of winemaking

2nd fermentation in closed tank

No malo-lactic fermentation

Pre-fermentation cold maceration

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Inox

Production mode

Vegan

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Large retailers

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Il est préférable de l'apprécier jeune et frais. Couleur moyenne, dorée, arôme de fruits secs et de céréales. Le Biandonata Rovero est idéal pour les apéritifs. Il est excellent avec les poissons et les viandes grillés, les fruits de mer, les desserts aux fruits et les fromages délicats.