ROUVE' Barbera d'Asti Superiore

ItalyPiedmontBarbera d'Asti DOCG

Type of winemaking: Destemming
Indigenous yeast fermentation
Push down
Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Current distribution network(s): Café / Hotel / Restaurant
Large retailers
Importer

Tasting notes: Couleur rouge rubis intense, arôme complexe de fruits rouges, de baies, de cassis, de fraises, avec des notes de tabac et de fumée. En bouche, le vin présente des tanins mûrs, un excellent volume, une excellente structure et une grande complexité. Ce vin a une bonne personnalité et exprime l'identité des collines du Monferrato. Servir le Rouvè Rovero avec des côtelettes d'agneau, des rôtis succulents, du gibier, du porc, des steaks, des fromages, tels que les fromages bleus, la fontina, le gruyère.