Domaine Ricardelle de Lautrec - Pitchoun - Pinot Noir

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2023

Grape varieties

Pinot noir

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

Bulk wine

% alcohol

13,5%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Indigenous yeast fermentation

Malo-lactic fermentation

Carbonic maceration

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Without added sulfites

Type d'élevage

Concrete

Production mode

Biodynamie

No added sulfites

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

None

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

La robe est d’ un rouge tout en transparence. L’esprit d’ une infusion, la fraîcheur du blanc (pour un rouge, oui), tannins en filigrane, une somme de vagues aromatiques et tactiles, un vin contemporain. La bouche est pleine avec de l’équilibre qui fait qu ’on a envie de boire ce vin avec plaisir. On aime un peu frais à l’apéritif, sur des plats au curry, un gravlax de poissons ou un couscous maison.

Medal(s) and/or awards

Médaille d'Argent au Prix Plaisir de Bettane & Desseauve