AKASAKA

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2023

Grape varieties

Grenache noir

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

15,5%

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Mode de production

Type of soil

Sandy clay

Type of winemaking

Destemming

Indigenous yeast fermentation

Malo-lactic fermentation

Crushing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Oak - Barrel;Between 6 and 12 months

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Retailer

Organic Retailer

Importer

Sommelier

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Observation visuelle : Brillant limpide et de couleur rubis foncé.    Observation olfactive : Belle intensité aromatique et belle complexité olfactive. On peut retrouver des notes de fruit rouge bien murs voir confituré. C'est un très concentré avec quelques notes bois et d'épices. Cela est typique d'un 100% grenache.    Observation gustative : Ce vin est caractérisé par une belle sucrosité et des tanins encore un peu jeune. On a une belle longueur avec des senteurs similaires à celles du nez ainsi que des notes grillées. Ce vin est très long, puissant et sera ravir tous les dégustateurs.