Fenouil & Camomille

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Semillion

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,0%

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Mode de production

Type of soil

Sandy clay limestone

Type of winemaking

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Concrete;Between 6 and 12 months

Production mode

Biodynamie

No added sulfites

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Ce vin est le fruit d’un travail de recherche né de la volonté de réduire les doses de soufre. Le résultat est une belle expression du terroir calcaire unique de Château Climens avec fraîcheur, pureté et élégance. Un vin sur le fruit, gourmand, qui n’attendra pas en cave tant il se livre dans sa prime jeunesse.