Pinot Gris

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Pinot Gris

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,5%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Indigenous yeast fermentation

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Oak - Demi-muid;Inox

Production mode

Biodynamie

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Organic Retailer

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Le Pinot gris possède un nez fumé et fruité. Sa bouche est riche et capiteuse et il développe belle opulence délicate C’est un vin qui se plait avec viandes blanches, lapin, veau, pintade et poissons en sauces ; après quelques années de gardes, il vous surprendra sur un gibier.