Pinot Gris

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Pinot Gris

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Demi-muid;Inox

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant Bio

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Le Pinot gris possède un nez fumé et fruité. Sa bouche est riche et capiteuse et il développe belle opulence délicate C’est un vin qui se plait avec viandes blanches, lapin, veau, pintade et poissons en sauces ; après quelques années de gardes, il vous surprendra sur un gibier.