Gewurztraminer

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Gewurztraminer

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,5%

______

Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Indigenous yeast fermentation

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Between 6 and 12 months;Inox;On lees

Production mode

Biodynamie

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Organic Retailer

Importer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Exubérant, séducteur, puissant, corsé, charmeur, le Gewurztraminer accumule tous les superlatifs. Sur un nez de pétales de roses, de mangue et de litchis, la bouche est suave, souple et racée. Il reste un Gewurztraminer d’esprit sec de bonne garde qu’on accompagnera de poissons fumés, de hareng, anchois ou sardines. Il égaiera vos cuisines exotiques (indienne, asiatique, antillaise,…), vos cuisines à base de fruits (canard à l’orange, filet mignon de porc à l’ananas,…) et vous surprendra sur des fromages forts (Munster, Roquefort, Vieux Lille,…). C’est un vin de fête qui excelle en apéritif et avec des desserts pas trop sucrés.