La Traversée

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2021

Grape varieties

Cabernet sauvignon

Grenache noir

Syrah

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,5%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Destemming

Indigenous yeast fermentation

Malo-lactic fermentation

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Oak - Foudre;More than 18 months

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Organic Retailer

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

La robe est couleur rubis intense. Le nez s'exprime des notes de fruits rouges et fruits noirs confiturés (cerise, cassis, mûre) et sur des notes épicées (poivre, cannelle). La bouche est structurée autour des tannins élégants mais encore fermes. Les notes épicées dominent le milieu de bouche. Une sensation de fraîcheur ponctue la finale épicée. Un vin de caractère à déguster dès maintenant avec un potentiel de garde.