La Traversée

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Cépages

Cabernet sauvignon

Grenache noir

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Foudre;Plus de 18 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant Bio

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

La robe est couleur rubis intense. Le nez s'exprime des notes de fruits rouges et fruits noirs confiturés (cerise, cassis, mûre) et sur des notes épicées (poivre, cannelle). La bouche est structurée autour des tannins élégants mais encore fermes. Les notes épicées dominent le milieu de bouche. Une sensation de fraîcheur ponctue la finale épicée. Un vin de caractère à déguster dès maintenant avec un potentiel de garde.