La Cupa

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2022

Grape varieties

Mourvèdre

Syrah

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,0%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Destemming

Indigenous yeast fermentation

Pre-fermentation cold maceration

Push down

Pump over

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Without added sulfites

Type d'élevage

Oak - Barrel;Oak - Demi-muid;Oak - Foudre;More than 18 months

Production mode

Biodynamie

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

Retailer

Organic Retailer

Large retailers

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Une belle robe couleur rubis. Le nez très expressif sur les fruits rouges (griottes, airelles, grenades), avec des arômes de violette, d’épices douces et mentholées. La bouche est franche, suave et charnue avec de la griotte et des notes toastées. Les tanins sont fins. La finale est longue et persistante avec une belle acidité.