La Cupa

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Cépages

Mourvèdre

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Macération pré-fermentaire à froid

Pigeage

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Bois (chêne) - Demi-muid;Bois (chêne) - Foudre;Plus de 18 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant

Détaillant Bio

Grossiste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Une belle robe couleur rubis. Le nez très expressif sur les fruits rouges (griottes, airelles, grenades), avec des arômes de violette, d’épices douces et mentholées. La bouche est franche, suave et charnue avec de la griotte et des notes toastées. Les tanins sont fins. La finale est longue et persistante avec une belle acidité.