Petit Sauvage ! Orange

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2024

Grape varieties

Souvignier Gris

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,5%

______

Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Destemming

Indigenous yeast fermentation

No malo-lactic fermentation

Crushing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Without added sulfites

Type d'élevage

Less than 6 months

Production mode

Biodynamie

No added sulfites

Vegan

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Organic Retailer

Large retailers

Importer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Vigne Rebelle, exprime en nez, des notes de thé blanc de jasmin, et de pèches de vignes. La bouche est ronde et fine avec des notes d’agrumes tel que l’orange sanguine et la bergamote avec une finale de combava et des tanins délicats et frais. Un vin léger qui permet d’accompagner tout un repas épicé par exemple.