VINTAGE BLONDE FUT DE CHABLIS BIERE DE GARDE

Information

Product type

Other organic alcoholic beverages

Packaging

Glass bottle

% alcohol

9,0%

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Mode de production

Type of soil

Non communiqué

Type of winemaking

2nd fermentation in bottle

Type d'élevage

Oak - Barrel;Between 12 and 18 months;Inox

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Cette bière d’exception subtile et chaleureuse fait partie de la série des Cuvées Spéciales de la brasserie. Elles sont élaborées par les maîtres brasseurs de la Brasserie de Chablis en Bourgogne pour être ensuite vieillies en fûts de chêne. Cette technique lui permet d’avoir des notes rondes et vineuses. Une mousse légère et fine. La robe est dorée avec des reflets orangés. Au nez, Fruits exotiques, fleur blanche et boisé fin. En bouche, belle onctuosité et douceur sur des notes de céréales, de grillé, une très jolie longueur.

Medal(s) and/or awards

Or/Gold : Millésime Bio Challenge 2023 & 2024