L'Envol du Milan Noir

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2023

Grape varieties

Gamaret noir

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Bottle suitable for reuse

% alcohol

12,5%

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Mode de production

Type of soil

Gneiss

Type of winemaking

Destemming

Indigenous yeast fermentation

Malo-lactic fermentation

Push down

Pump over

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Without added sulfites

Traditional winemaking

Type d'élevage

Concrete

Production mode

Biodynamie

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

Retailer

Organic Retailer

Sommelier

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Grenat soutenue avec des reflets violines. Un nez puissant, à la fois épicé avec des notes de cassis et pivoine. Un véritable concentré de fruits très mûrs avec une belle fraicheur. Il surprend par sa gourmandise et ses tannins souples et fondus.