ARRELS

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2021

Grape varieties

Carignan

Grenache noir

Mourvèdre

Syrah

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,5%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Limestone

Schistous

Type of winemaking

Destemming

Indigenous yeast fermentation

Malo-lactic fermentation

Whole bunches maceration

Pre-fermentation cold maceration

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Amphora - Terracotta;Oak - Barrel;Between 12 and 18 months

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Exporter

Large retailers

Sommelier

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Belle robe rouge grenat. Nez intense et élégant aux notes de fruits rouges mêlées d’épices, développant progressivement des notes de réglisse et de fumée. En bouche, les saveurs intenses se mêlent à une structure souple, à des tanins dodus et bien intégrés. C’est un vin à la bouche riche et longue d’une belle complexité